Aussi voir : Canard à l'Orange

L'original de cette recette se trouve quelque part au-dessous de http://photocinema.free.fr/recettes/cadre_recettes.htm. Malheureusement j'ai toujours de grandes difficultés à la retrouver. En sus, elle manque de photos descriptives. Alors cette version, qui est en question de la recette absolument fidèle à l'original.

1. Acheter une dinde d'environ 5Kg pour 6 personnes et une bouteille whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.
2. Barder la dinde de lard, la ficeler, saler, poivrer, et ajouter un filet d'huile d'olive.
3. Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 minutes.
4. Se verser un verre de Whisky pendant ce temps là.
5. Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
6. Se verser ensuite deux verres de whisky et les boire.

   

7. Mettre le therpostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.
8. Se bercer 3 berres de Whisky.
9. Après une debi beurre, enfourrer et surveiller la buisson de la pinde.
10. Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravatte - la cravate.
11. Après une demi heure de plus, tituber jusqu'au bour. Ouvrir la borte du bour et reburner - revourner - recourner - enfin mettre la brinde dans l'autre sens.
12. Se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de berde.

    

13. Essayer de s'assoir sur une putain de chaise et se reverdir 5 ou 6 whisky de berre ou le gondraire, je ne sais plus.
14. Buire - luire - cuire - non - ah ben si - cuire la bringue bandant 4 heures.
15. Et hop, 5 berres de blus. Çà fait du bien par où ça passe.
16. R'tirer le four de la binde.
17. Se rebercer une bonne goulée de whisky.
18. Essayer de sortir de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la brmière fois.
19. Rabasser la binde qui est tombé par terre. L'ettuyer avec du possalin - du papier bénage - et la foutre sur un plat - un clat - une assiette. Enfin on s'en fout...
20. Se peter la gueule à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever.
21. Décider qu'on est aussi bien assis par terre et binir la mouteille de risky.

    

22. Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la buit.
23. Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin (attention : retirer soigneusement le papier ménage qui est resté collé sur la dinde).

    

24. Nettoyer le bordel que tu as mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée...

---

$Id: dinde-au-whisky.php,v 1.6 2024/03/03 00:54:55 grog Exp $